1、現在就可以去定了。提前半年一點(diǎn)都不為過(guò)，更早更好，特別是節假日舉行婚禮，那就要更早一點(diǎn)，我經(jīng)常遇見(jiàn)一些人沒(méi)有訂到酒店的。

2、定一個(gè)環(huán)境比較好的酒店，有星級的最好。具體什么幾星根據自己的實(shí)際情況而定，一般來(lái)說(shuō)越高星級越好。不是說(shuō)充面子什么的，而是，他們的環(huán)境真的有保障一些。酒樓和酒店肯定還是有區別的。

3、要注意進(jìn)場(chǎng)費。一般來(lái)說(shuō)，進(jìn)場(chǎng)費是由新人來(lái)出的，如果有婚禮策劃機構說(shuō)他們愿意為你出進(jìn)場(chǎng)費，那么，請相信我，還是你自己出了進(jìn)場(chǎng)費。

4、酒店要離親戚朋友們和你自己的家稍微近點(diǎn)。要不然車(chē)接車(chē)送十分麻煩。

5、關(guān)于菜品。想要在酒店把飯菜吃好，那是一件比較困難的事情，你也應該去過(guò)不少婚宴了，你覺(jué)得有哪家酒店的菜品吃了下來(lái)覺(jué)得哎喲，不錯喲。我吃得很爽哦。有這種酒店嗎？反正我參加婚禮在酒店吃，都覺(jué)得菜品就那個(gè)樣吧，基本上沒(méi)有一家覺(jué)得很好吃的。這些還都是國內一線(xiàn)城市的四星、五星酒店。

6、相信我，一般你在婚博會(huì )上能夠拿到的優(yōu)惠，你平時(shí)去和酒店聊，也能夠拿到那樣的優(yōu)惠。。

7、開(kāi)瓶費、服務(wù)費這些都是行規。基本上都要收，但是可以對酒店說(shuō)，你看了其他酒店，他們收的更低，或者沒(méi)有收，以此去“要挾”減價(jià)。

8、去談的時(shí)候，先看看酒店“送”了哪些東西。比如舞臺、T臺、簽到背景什么的。———題外話(huà)———————請一個(gè)婚禮策劃公司究竟有沒(méi)有必要？我覺(jué)得。。。。仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智吧，如果你真的想要有一個(gè)漂亮的、另自己難忘的婚禮，特別是你女朋友想要有一個(gè)很漂亮的婚禮，你必須請一個(gè)婚禮策劃機構。綜合來(lái)考慮，即使是大家說(shuō)的最簡(jiǎn)單的“吃吃飯、熱絡(luò )熱絡(luò )感情”的婚禮，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的機構，按照中國人的習慣，絕對只會(huì )停留在“吃完飯就走人”層面，你想想你自己參加婚禮的心態(tài)吧，你可能還覺(jué)得參加婚禮真麻煩，我還有很多事情要做呢，甚至能不能夠讓別人捎一個(gè)紅包過(guò)去，我自己就不去了。千萬(wàn)不要覺(jué)得真的讓大家聚在一起就能夠彼此熟絡(luò )，熱聊起來(lái)。中國人不是美國人啊，真的沒(méi)那么自來(lái)熟。。。想想圓桌和自助餐你就知道了。

一般婚宴酒店的婚宴菜式是幾個(gè)冷菜幾個(gè)熱菜

4道冷菜，8道熱菜，12個(gè)菜 外加一份主食 一份甜品，10人標準桌
但是價(jià)位不同好像也有差異，這得看你要多少錢(qián)的標準