竹。大熊貓最初是吃肉的，經(jīng)過進(jìn)化，99%的食物都是竹子了，但牙齒和消化道還保持原樣，仍然劃分為食肉目，發(fā)怒時(shí)危險(xiǎn)性堪比其它熊種。

大熊貓的食性是其最為奇特和有趣的習(xí)性之一，因?yàn)樗鼛缀跬耆砍灾褡訛樯谝巴庾匀徊墒车?0多種植物中，竹類就占一半以上，而且占全年食物量的99%，其中最喜歡吃的有大箭竹、華西箭竹等7種。

雖然隨著食性的轉(zhuǎn)變，一些器官也起了相應(yīng)的變化，特別是牙齒，它的臼齒非常發(fā)達(dá)，是食肉目動(dòng)物中最強(qiáng)大的，構(gòu)造較為復(fù)雜，接近于雜食性獸類，裂齒的分化不明顯，犬齒和前臼齒發(fā)達(dá)，沒有齒槽間隙。

大熊貓最喜歡吃的食物是竹筍。但是由于在一年里只有夏天才有鮮嫩的竹筍，所以大熊貓主要還是吃竹子葉和竹子桿的。

在有竹筍的季節(jié)，大熊貓會(huì)放開肚皮可著勁的吃，每天可以不停的吃超過18個(gè)小時(shí)，食用超過30公斤的竹筍。

首先來說，竹筍里含有大量的蛋白質(zhì)、糖以及脂肪。相比較而言，竹子桿的蛋白質(zhì)含量就少了很多了。

作為一種哺乳動(dòng)物，大熊貓也是需要很多蛋白質(zhì)的，自然會(huì)挑選蛋白質(zhì)含量更高的食物了。同時(shí)，最重要的原因還是因?yàn)橹窆S的口感和味道比竹子桿和竹子葉好太多了。大熊貓的主食是竹子，但是并不是沒有其他的選擇。

野外的大熊貓?jiān)谑澄锍渥愕那闆r下會(huì)挑選特定的竹子種類或者竹子的部位來食用。由于竹子是一種低營(yíng)養(yǎng)，高纖維物質(zhì)的食物，所以大熊貓會(huì)有選擇性的挑選竹子中纖維素和木質(zhì)素含量比較低的部分食用，比如說鮮嫩的竹子或者是剛長(zhǎng)出來的竹子葉。

沒有可口的竹筍或者鮮嫩的竹葉，大熊貓也只能吃竹子的桿了。大熊貓?jiān)诔灾褡訔U的時(shí)候，也會(huì)有選擇性的吃竹子桿中上部分比較嫩的部分，下半部分的桿一般都會(huì)被大熊貓直接扔掉。