潮汕人對于婚禮習俗是有一定講究的,舊時(shí)較注重“明媒正聘”。 其禮俗雖各地繁簡(jiǎn)有異,但較一致的提法和儀禮是:提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親,俗稱(chēng)“六禮”。也有將其概括成“四禮”:文定、請期、送聘、迎娶。
每個(gè)地方都有各自不同的風(fēng)俗習慣。潮州的風(fēng)俗習慣有喝功夫茶,聽(tīng)潮劇,賽龍舟,拜神營(yíng)(抬)老爺……
每年農歷正、二月,潮州四鄉八里都有營(yíng)老爺的民俗活動(dòng)。隆重程度全郡全鄉總出動(dòng)。目的是答謝老爺一年來(lái)的庇佑,祈求新的一年風(fēng)調雨順、五谷豐登,國泰民安,人丁興旺,人人過(guò)上美好生活。
潮州每年正月青龍廟會(huì )是范圍最廣,參與人數最多的營(yíng)大老爺民俗活動(dòng)。潮州青龍廟會(huì )”特有巨大香陣在目前全國范圍內可是絕無(wú)僅有的哦!整個(gè)青龍古廟香火繚繞,場(chǎng)面極為壯觀(guān)。
大老爺出游,全城轟動(dòng),沿途人家商鋪羅列香案祭品恭迎。祭品豐盛,有全豬、全羊、魚(yú)、肉、家禽、粿品、糖獅糖塔,不一而足。
潮州是國家歷史文化名城,享有“海濱鄒魯”之稱(chēng)。地杰人靈,文化底蘊濃厚,民風(fēng)民俗眾多。歡迎各位親臨細品!
潮汕人待客送客習俗
待客
迎客。客人到來(lái),主人要上前迎接。客人若是生客,主人要向家人介紹客人身份、稱(chēng)謂,要招呼客人坐在適當位置。遠道來(lái)客,還有遞巾洗臉之禮。
敬煙茶。敬煙茶是潮人最普遍禮俗,在家待客更少不了。不吸煙的人,客人到來(lái),也會(huì )很熱切買(mǎi)煙。潮人好臉子,敬煙要用高級煙,若無(wú)高級煙,常向客人道聲“對不起”。舊時(shí),在農村,農民用煙筒吸煙,客人到來(lái),為客人裝煙點(diǎn)火,遞煙筒時(shí),常用手掌擦煙筒嘴,然后遞與客人。后來(lái),有了紙煙,就給客人卷紙煙。在清代,潮人還有敬檳榔風(fēng)俗。乾隆《潮州府志》載:“蔞葉檳榔,無(wú)時(shí)釋口,親朋往來(lái),不具酒茗,勿以為嫌,不設檳榔,便稱(chēng)簡(jiǎn)慢。”后來(lái),檳榔蔞葉,少有,旱煙卷煙普及,敬檳榔禮俗,遂為敬煙茶代替。
送客
農村送客較為熱情,凡客人有帶禮品來(lái)者,主人只收一部分,另送禮物回敬,他們尊守古訓:“來(lái)而不往非禮也。”送客也必送至巷口、村外。在城市,也有這種風(fēng)俗,但不若農村之講究。
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