包菜牛筋紅莧菜紫菜蛋湯與土豆牛肉可以一起吃,因為這些食品互相不相克且營(yíng)養豐富,一起食用不會(huì )引起任何不良反應,且這些食品葷素搭配合理,里面的營(yíng)養元素比較全面,各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)含量特別豐富,食用可以增強免疫力。特別適合老人婦女兒童和體虛者食用
可以這樣做
牛肉蔬菜泥
1、準備食材:牛肉,西蘭花,土豆,胡蘿卜,香菇。
2、將所有的食材清洗干凈,并且蒸熟或者煮熟,然后放入輔食料理機中攪拌成泥狀。
3、不用放任何的調料,可以多做一些,放進(jìn)輔食盒中,再用冰箱冷凍,隨時(shí)用隨時(shí)加熱。
4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜,還可以添加其它的食材,家長(cháng)要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條,米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、準備食材:牛肉,香菇,葫蘆卜,蝴蝶面。
2、將所有的食材洗干凈,全部切成小丁狀。
3、鍋中放油(油不用太多),放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味,接著(zhù)放入牛肉繼續翻炒,最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。
4、另一口鍋加水,水開(kāi)后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點(diǎn)。蝴蝶面煮熟之后,將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營(yíng)養又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、準備食材:牛肉,芹菜,紫菜,蔥花,胡蘿卜,混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈,把胡蘿卜和芹菜都先焯水,接著(zhù)放入輔食料理機中攪拌成泥狀,接著(zhù)擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水,水開(kāi)之后把混沌放入,加入一點(diǎn)紫菜,這樣味道會(huì )很鮮美。想要混沌更Q彈,那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水,再繼續煮,這樣混沌會(huì )更好吃
食材:山藥、胡蘿卜、 蘑菇、 鮮玉米粒、 青菜、 小蔥、雞蛋、牛肉、鹽,因為我習慣清淡,調味就只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。
做法:
1、山藥削皮,用刀背拍散,剁碎備用。
2、胡蘿卜、蘑菇、青菜切丁,牛肉、香蔥切小粒備用。
3、鍋中倒入少許橄欖油,放入蔥白爆香,再放入牛肉末煸至變色。
4、放入胡蘿卜丁、蘑菇丁、玉米粒炒至斷生,加入一大碗清水。
5、水開(kāi)倒入山藥碎,用筷子攪開(kāi),中火煮3分鐘
6、轉小火,加入鹽調味,再邊攪邊倒入一個(gè)打散的蛋液,最后加入青菜丁、蔥花即可。
這樣做出來(lái)的羹湯,完全可以和西湖牛肉羹媲美。一勺入口,匯集山藥的滑、牛肉的鮮、菌菇的韌和鮮蔬的馨香,讓你欲罷不能,吃了一碗還想吃第二碗。這是老公最?lèi)?ài)吃的早餐,留下一碗再多煮會(huì )兒,小家伙喝完哪個(gè)也可以吃點(diǎn)。
原則上是沒(méi)有問(wèn)題的。但是考慮到味道和口感,我建議,不要一起做。可以考慮,雞肉和牛肉倒是可以一起做的,蝦就一定要單獨做,海鮮不要和肉類(lèi)搭配,海鮮的味道很容易被肉類(lèi)的味道破壞掉。
材料
薄片肥牛肉200克(涮火鍋用的那種),醬油1茶匙,雞湯200毫升,水800毫升,鹽1/4茶匙,新鮮蘑菇4個(gè),原味榨菜絲10克,黑胡椒粉1捏,紫菜2克,蔥花1/2茶匙
做法
1.肥牛片用醬油拌勻,腌5分鐘。蘑菇洗凈,切片。榨菜用水沖一下。紫菜剪成小碎條。
2.將水及雞湯倒入湯鍋,加入蘑菇片,榨菜絲,紫菜,黑胡椒粉及鹽。鍋置大火上,湯開(kāi)后轉中火再煮3分鐘。加入牛肉片,煮兩分鐘至肉片顏色變淺即好。將肉湯分放在4個(gè)碗里,每碗撒上蔥花。
牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群,核黃素,還是每天所需要的鐵質(zhì)的來(lái)源。蘿卜含豐富維生素和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化。經(jīng)常食用可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),而且它熱量非常低,白蘿卜與牛肉一葷一素搭配,既可以補充蛋白質(zhì)又可以保持身材。
1、牛肉蔬菜泥
需要準備香菇、胡蘿卜、土豆、西蘭花以及牛肉,把所有的食材全部都準備好清洗干凈,水分瀝干再把它煮熟,放到料理機里面攪拌成泥狀,不用放什么調味料,一次性多做一些,把它放到專(zhuān)用的盒子里面冷凍好,想要用的時(shí)候就可以拿出來(lái)加熱一下,牛肉泥里面除了可以添加這些蔬菜,其他食材也可以添加,根據孩子的喜好來(lái)選擇就可以了。
2、牛肉蝴蝶面
需要準備蝴蝶面、胡蘿卜、香菇以及牛肉,把食材準備好洗干凈切成丁,鍋中加入適量的油、香菇、胡蘿卜放進(jìn)去翻炒出香味,然后再把牛肉放進(jìn)去翻炒,加雞湯慢慢熬煮,另外準備一個(gè)鍋,里面加入適量的水煮,煮好以后把牛肉蔬菜倒進(jìn)面里面,這樣就可以給寶寶吃了。
3、芹菜牛肉小餛飩
需要準備小餛飩皮、胡蘿卜、蔥花、紫菜、芹菜以及牛肉,把食材洗干凈,芹菜胡蘿卜放到開(kāi)水里面焯燙好,放到料理機里面打成泥,然后就可以把水分擠干,牛肉搭配在一起攪拌均勻,鍋中加入適量的水煮開(kāi),把餛飩放進(jìn)去,加入適量紫菜一起吃,這樣味道會(huì )更加鮮美。
8個(gè)月寶寶牛肉輔食做法大全
一、牛肉蔬菜泥
3、鍋中加水,水開(kāi)之后把混沌放入,加入一點(diǎn)紫菜,這樣味道會(huì )很鮮美。想要混沌更Q彈,那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水,再繼續煮,這樣混沌會(huì )更好吃。
提醒家長(cháng)們:牛肉和土豆是絕配,因為大人在吃牛肉時(shí)會(huì )加少許淀粉,但是對于8個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō),淀粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的淀粉,給寶寶做牛肉輔食時(shí),加入土豆那么牛肉才不會(huì )咬不動(dòng),造成寶寶便秘或者積食。
紫菜雞蛋湯看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有竅門(mén),教你一招,蛋花漂亮原汁原味:
番茄醬100克 香油10克 醋5克 鹽5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
1.牛肉煮熟切片。
2. 蔥頭去皮,切絲。
3. 雞蛋煮熟,去皮,豎切一半。
4. 紫菜擇洗干凈,切成2厘米長(cháng)的段。
5. 土豆去皮,洗凈,切成塊。
6. 胡蘿卜去皮,洗凈,切成象眼片。
7. 炒鍋內放入芝麻油,燒熱,放入蔥頭絲煸炒出香味。
8. 放胡蘿卜片,加花椒粒燜至半熟。
9. 放上番茄醬,燜至油呈紅色時(shí),制成湯碼。
10. 湯鍋中放入雞湯,放入土豆塊,燜九成熟。
11. 加上燜好的湯碼,加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油,調好口味。
12. 食用前5分鐘放入牛肉片、紫菜段,揀去花椒粒,煮開(kāi)。
13. 出鍋,盛在碗中,每碗放半個(gè)煮熟的雞蛋,撒上芝麻油即可。
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