日本人日常的飲食習慣也是一日三餐，早餐、中餐和晚餐。如果按熱能計算的話(huà)，早餐大約占40%，午餐20%，晚餐40%。

? ?早餐有日式和西式的區別，日式傳統的早餐就味增湯（味噌汁みそしる）、米飯（ご飯はん）、烤魚(yú)（焼やき魚(yú)ざかな）及咸菜（漬物つけもの）等。西式的早餐就是面包（パン）、牛奶（牛乳ぎゅうにゅう）、雞蛋（卵たまご）等。當然也有一些人因為不能早起等原因不吃早飯。

? ?日本人的午餐大多比較簡(jiǎn)單，因為和中國不同，大部分的工作單位中午沒(méi)有午休時(shí)間，只有1個(gè)小時(shí)甚至更短的時(shí)間吃午飯。所以日本人的午餐大多是短時(shí)間內就能吃到的快餐，如：拉面（ラーメン）、咖喱飯（カレーライス）、蓋澆飯（丼どん）、盒飯（弁當べんとう）等。盒飯既可以自己做也可以在超市等地方買(mǎi)到。

? ?工作結束后的晚餐相對比較豐富，除了午飯中常吃的種類(lèi)外，也可以到餐廳去美餐一頓或回家自己做。當然很多單身的人還是習慣在外面吃一些簡(jiǎn)單的飯菜。有時(shí)還會(huì )有“二次會(huì )にじかい”，即吃飯完后換一家店繼續喝酒或娛樂(lè )。

? ?日常的飲食，如剛才提到的拉面、咖喱飯、蓋澆飯、盒飯等大多是幾百日元到1千日元左右即可填飽肚子。當然也可以到百貨商場(chǎng)或地下街等處的餐館，花1000-2000日元就可以吃到美味可口的食品。這些餐館一般不需要小費或服務(wù)費，而且點(diǎn)菜時(shí)可以參考餐館入口處陳列的塑料樣品，方便快捷。但是如果要到高級餐館或賓館內的餐廳用餐，一頓晚飯一般需要3000日元以上。而且，這些餐館除了要付5%的小費稅外，還需另外支付10%-15%的服務(wù)費，總體費用相對較高。

有關(guān)日本食物傳統風(fēng)俗的，越多越好！

日本食物
一般西方人的觀(guān)念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司，而近年來(lái)日本食品已人所皆知世界聞名了。很多游客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚(yú)及肉質(zhì)鮮嫩的炸蝦，更有部分游客已作好準備去日本一嗜各種各樣之日本傳統美食，總括來(lái)說(shuō)享受日本之食品是閣下一生之中最難忘之事。
日本的主菜是魚(yú)。“生魚(yú)片”是日本獨有的美味，生食也是非常健康的食用方式，比烹煮方式更能減少魚(yú)肉中營(yíng)養物質(zhì)的流失。日本人烹煮魚(yú)類(lèi)的方法多為低溫煮熟、清蒸等。
飲食習慣
日本的冷面是放在竹制盤(pán)上，用筷子夾起一口的數量放在冷湯里進(jìn)食。有些餐館沒(méi)有附上湯匙，日本人習慣拿起來(lái)喝湯。
夜生活
日本人習慣下班后三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂(lè )中心區，到處都有酒吧、的士高及夜總會(huì )。
日本的酒水類(lèi)
啤酒：日本人最喜歡喝啤酒，無(wú)論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天，部分百貨公司更高有露天啤酒館，吸引大量游客。
日本清酒：清酒可以熱喝或冷喝，無(wú)論哪一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過(guò)量而醉。
威士忌：日本人喜愛(ài)喝威士忌加冰加水稱(chēng)(Mizuwari)
餐酒：在西餐廳內都有日本制及進(jìn)口的餐酒。在中國餐館里，亦有紹興酒供應。
燒酒：這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成，經(jīng)過(guò)濾后的酒精，與伏特加有些類(lèi)似。
飲酒的禮儀
一般普通的日式酒館，氣氛隨和且輕松，同行顧客都會(huì )互相為對方倒啤酒。如果一群人去喝酒的話(huà)，第一杯要等大家舉杯說(shuō)“干杯”后才能喝。