五香牛肉哪里菜好吃

葉山五香牛肉好吃。葉山五香牛肉整個(gè)來(lái)自大自然，是完全的綠色沒(méi)有污染的食品。葉山五香牛肉比普通的食材做起來(lái)更簡(jiǎn)單，吃起來(lái)特別美味。葉山五香牛肉吃到嘴里，口感細膩。葉山五香牛肉當做一道不同的地區的美食，全國地區都馳名當世。葉山五香牛肉和餡料的混合,讓里面的多種營(yíng)養充分的得到釋放。

葉山五香牛肉碾磨過(guò)程解決尤其容易吃起來(lái)尤其的美味葉山五香牛肉食用特別較開(kāi)胃。

哪里的五香牛肉好吃

駐馬店市石寨鋪鎮李記全牛莊五香牛肉、醬牛肉在駐馬店比較出名，好吃。李記全牛莊作為石寨鋪鎮老字號品牌，一直秉承著(zhù)“拒絕添加劑、做健康熟食”的品牌宗旨，經(jīng)多年摸案研制出無(wú)硝腌制技術(shù)，曾被我市烹飪協(xié)會(huì )授予天中名吃榮譽(yù)，并參加10余次中國農產(chǎn)品加工業(yè)投資貿易洽談會(huì )，受到各地經(jīng)銷(xiāo)商、合作企業(yè)青睞。為讓牛肉的味道醇厚、更好吃，李記全牛莊以文火慢煮、滾鍋出肉的傳統工藝加工，保證醬牛肉塊塊帶筋、片片見(jiàn)花、風(fēng)味獨特、入口即化。

五香牛肉哪里菜好吃啊

正宗牛肉一般是五香牛肉。 五香牛肉是一道美味可口的漢族傳統名菜，該菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長(cháng)。采用中國傳統的五香制法。所謂五香是將超過(guò)5種的香料（花椒，八角，桂皮，沙姜，茴香等）研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前涂抹，而我們吃的五香牛肉就是普通牛肉切片放入五香加工而成。牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及術(shù)后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。

哪里的五香牛肉最好吃

      鄭州的十大熟牛肉如果包含本地鹵肉店和超市銷(xiāo)售品牌的話(huà)，試推薦如下：

      管城回族區西大街的非遺產(chǎn)品鐵記牛肉和郭記牛肉，金水區南陽(yáng)路的白記牛肉，管城回族區商城路的眼鏡牛肉，二七區交通路的許三醬牛肉，管城回族區順城街西蘭軒的五香牛肉，管城回族區紫辰路的非遺產(chǎn)品老八牛肉，超市銷(xiāo)售的邦杰牛肉，德榮牛肉，周家口牛肉……。都是味道香美，垂誕欲滴。

五香牛肉哪里最出名

開(kāi)封回民街小吃，牛肉，首先是沙家牛肉，另外，有馬家醬牛肉，曹家的督牛肉，燒雞有，馬順興家的燒雞桶子雞，七星齋的燒雞桶子雞，龐記的燒雞桶子，雞老福興齋的燒雞捅子雞，羊頭肉有孟家羊頭肉，有仁義家羊頭肉，趙家四味燴菜，曹記蒸餃郭家，丁家糕點(diǎn)…

五香牛肉哪里菜好吃又便宜

市場(chǎng)上50元一斤的五香牛肉大部分是鹵制或熏醬制作而成，因為制做工藝繁鎖復雜成本較高，現在市場(chǎng)上的生鮮牛肉都四40、50元一斤了，不大可能有50元一斤的五香牛肉。50元一斤的五香牛肉大多是有問(wèn)題的牲畜肉，也有一些用豬肉加調味料鹵制而成的。

五香牛肉哪五香

　　可以從以下三點(diǎn)來(lái)辨別：　　一看牛肉顏色。如果很紅的話(huà)，很可能是添加了亞硝酸鹽。　　第二看牛肉紋理。煮熟后，正常1斤牛肉可以煮出6兩，紋理清晰，不會(huì )松散。　　第三看肉質(zhì)、彈性。牛肉纖維走向比較粗糙，一般來(lái)說(shuō)搓不斷。但如果是豬肉，只要一搓，就會(huì )斷。　　另外，需要提醒的是，遇到特別便宜的熟牛肉千萬(wàn)不要買(mǎi)，很可能買(mǎi)到的就是合成肉。

五香牛肉配什么菜好吃

用料：牛腱肉2000克、生姜2大塊、冰糖1大塊、黃酒兩大勺、生抽1大勺、老抽半勺

鹵料：桂皮1大塊、香葉2片、草果2顆、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把

1、將所有鹵味調料放入鍋中，大火煮開(kāi)，再熬半小時(shí)制成鹵料湯待用。

2、處理牛腱肉：牛肉撒上細鹽（便于出血水和后期成形)，靜置半小時(shí)以上。

3、把靜置好半小時(shí)的牛腱用清水洗凈，和兩大塊生姜一起放入鍋中煮沸，將血水煮干凈。

4、撈出牛腱，用自來(lái)水沖洗干凈，放在一旁待用。

5、鍋中放熱油，準備好的一大塊冰糖小火熬制，熬至變色起泡。

6、將生姜和洗凈的牛腱放入上述糖油中翻炒，上色，加黃酒兩大勺，生抽一大勺，繼續翻炒。

7、將炒好的牛腱肉倒入之前煮開(kāi)的鹵料湯鍋中，起大火煮半小時(shí)以上。

8、鹵好的牛肉盛起晾干，（有時(shí)間可以晾一個(gè)晚上，后面切片的口感會(huì )好一些)，沒(méi)空的就晾冷即可。

9、將晾冷的牛腱再放入鹵料湯鍋中繼續回鹵（這步驟很關(guān)鍵，味道會(huì )很不一樣），加入四勺鹽，大火煮半小時(shí)以上。

10、將鹵好的牛腱盛出放涼，然后切片擺盤(pán)即可食用。

五香牛肉哪家好吃

良品鋪子的五香牛肉干非常好吃，其實(shí)相比于良品鋪子的五香牛肉干的話(huà)，我更喜歡吃的是大家樂(lè )的五香牛肉干，因為大家樂(lè )的品牌相比于良品鋪子的話(huà)，它的品牌要更大一些，而且它的牛肉干要比良品鋪子牛肉干要便宜一些，但是它的味道非常好。

五香牛肉可以炒什么菜

五香牛肉切片，西紅柿切塊，鍋里放油西紅柿倒里面上調料翻炒均勻，然后把牛肉片倒鍋里燉，五香牛肉燉西紅柿就好了。

五香牛肉哪里菜好吃一點(diǎn)

五香牛肉八角，香葉，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香

食材

清水適量，八角適量，香葉適量，桂皮適量，生姜片適量，料酒適量，生抽適量，雞精適量。

1/準備的用料。

2/牛肉焯水。

3/洗凈血沫。

4/加入清水，八角，香葉，桂皮，生姜片，料酒，生抽，雞精。

5/燒開(kāi)改小火。

6/燉一個(gè)小時(shí)左右。

7/放涼，切成片就可以。

8，美味又好吃的五香牛肉八角，香葉，桂皮，丁香，豆蔻肉桂五香完成開(kāi)吃了。