l·做好食前準備。在吃任何食物前，必須注意手的清潔。食時(shí)切勿邊吃邊玩，或翻閱連環(huán)畫(huà)之類(lèi)的讀物。書(shū)上沾染細菌很多，翻閱書(shū)頁(yè)又把手弄臟了，而且邊吃邊看會(huì )分散對食欲的注意力。有的家長(cháng)讓孩子在馬路上用手拿著(zhù)糕餅，邊吃邊走就更不衛生了。
2·培養孩子細嚼慢咽的好習慣，幫助孩子每餐用膳能在規定的時(shí)間內完成，但也不宜過(guò)急催促。每次盛飯不宜過(guò)多，情愿吃完后再添，有利刺激孩子吃飯的積極性。如果各餐飲食品種較多，要一樣一樣地分給，不要全部放在飯碗里，使孩子吃時(shí)不方便，容易貪多嚼不爛。
3·保持清潔安靜的用膳環(huán)境，輕松愉快的用膳氣氛。用膳時(shí)絕對不能責罵孩子，避免造成神經(jīng)緊張而影響消化功能。
4·飲食要定時(shí)定量，避免饑飽不勻。否則，時(shí)間長(cháng)了會(huì )影響胃腸道的正常功能，甚至形成胃病。
5，每逢節日，要注意孩子不要暴飲暴食或不按時(shí)進(jìn)食，吃得過(guò)量要傷胃，以致引起急性腸胃炎等。
怎樣才能健康飲食
冬季調養攝取的食物宜溫性，常以鹿肉、狗肉、羊肉、麻雀、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來(lái)溫補腎陽(yáng)；以海參、龜肉、芝麻、黑豆等填精補髓。按照現代營(yíng)養學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，冬季溫補類(lèi)的食品含熱量較高，營(yíng)養豐富，滋養作用強，有極為豐富的蛋白、脂肪、糖、礦物質(zhì)等。對一般人來(lái)說(shuō)，每日每公斤體重大約需要1.5克蛋白質(zhì)，1克脂肪，6克糖類(lèi)。對于一個(gè)體重60公斤的人來(lái)說(shuō)，每天攝入90克蛋白質(zhì)、60克脂肪、360克碳水化合物比較適合。
持續進(jìn)補，適量適度
針對自身體質(zhì)類(lèi)型，在冬季對癥進(jìn)補能增強體質(zhì)、促進(jìn)健康。正常體質(zhì)的人群更要注意選擇抗衰老、強身健體的膳方，堅持注重冬季養生進(jìn)補，既補充足
夠營(yíng)養，又保護人體陽(yáng)氣。
但要注意，膩滯厚味的滋補物品不宜過(guò)量，免得傷及脾胃反而效果不佳，損害健康。
有些體質(zhì)不宜進(jìn)補
冬季進(jìn)補僅適用于體質(zhì)陽(yáng)虛或寒、濕等病理變化的人群，不適宜體質(zhì)陰虛火旺和實(shí)熱癥候的人群。若有大熱、大渴、便秘、五心煩熱等癥狀者，或患有急性疾病，應暫停進(jìn)補，待病情穩定，且請中醫師診治后才可繼續進(jìn)補。
滋潤防燥是關(guān)鍵
冬天雖然清爽，但過(guò)于干燥，在我國黃河以北的大部分地區更是如此。這里的人們難免會(huì )經(jīng)常感到唇干舌燥。空氣干燥、氣候寒冷的天氣特別容易引起咳嗽，而這類(lèi)咳嗽大多為燥咳，所以治療方法應以潤肺生津為主，防干燥。如吃些煲老糖水（用凍水放入陳皮、冰糖煲約2小時(shí)即成）、胡蘿卜馬蹄水、川貝燉蘋(píng)果等，效果都不錯。
注重食補，巧用補品
雖然冬季進(jìn)補可以增強體質(zhì)，祛病強身，但還要注意方法適當，才能取得事半功倍之效。許多人往往習慣于在冬季服些人參、鹿茸、阿膠、黃芪之類(lèi)，這些補品對人體各有益處，但如果服用不當則不僅不會(huì )見(jiàn)效，還會(huì )帶來(lái)一些副作用。所以，冬令進(jìn)補養生，首先應遵循“藥補不如食補”的原則，病后腸胃功能虛弱的人更是如此。
通過(guò)調整飲食，補養臟腑功能，促進(jìn)消化和全身狀況的康復，將起到藥物所不能起到的作用。另外，食補與藥補兩大類(lèi)補品各有千秋。一般來(lái)說(shuō)，虛證明顯或病后虛弱者，初期宜用藥補；虛證不明顯，目的是健身，或藥補后體虛已有改善者，不妨有選擇地食補。
冬季宜用“膏滋”和“底補”
說(shuō)到冬令進(jìn)補，大家經(jīng)常會(huì )提到“膏滋”和“底補”兩種方式。
膏滋，是指有滋補作用的中藥復方經(jīng)多次加熱煎煮后，加糖、膠而熬制成的稠厚半固劑型。膏滋內含大量的蜂蜜或糖，甘甜爽口，營(yíng)養豐富，并且大部分雜質(zhì)已被除去，體積小，攜帶方便，是一種深受歡迎的營(yíng)養保健劑。
膏滋具有悠久歷史，明清是使用的鼎盛時(shí)期。由于膏滋價(jià)格昂貴，封建社會(huì )僅為少數達官顯貴享用。近年來(lái)人們生活水平日益提高，膏滋以其防治疾病、滋補強身及抗老延年的顯著(zhù)功效備受人們青睞。
“底補”又作“引補”。所謂“底”，就是打基礎，在這樣的基礎上，服補藥可增加滋補效力，但又不會(huì )發(fā)生“虛不受補”的現象。如可選用芡實(shí)燉牛肉，或芡實(shí)、紅棗、花生仁加紅糖燉服，以調整脾胃功能。也可燉些羊肉，加紅棗成羊肉大棗湯，也有同樣功效。