韓國人主食也是米飯 但是跟中國不一樣的是在餐廳你沒(méi)正式點(diǎn)餐之前就會(huì )上很多小菜，一小碟一小碟的有很多種，其中最常見(jiàn)的就是泡菜啦然后還有魚(yú)餅小銀魚(yú)等等 雞蛋卷也比較多。湯類(lèi)的 大醬湯 ，黃魚(yú)湯，參雞湯。。。。。飯也有很像中國的蓋澆飯 還有豬排飯牛排飯。也有刀削面 還有就是烤肉 烤鰻魚(yú) 還有土豆湯（就是土豆 一種腌制的菜 還有豬排骨 一起燉的食物）

韓國人平時(shí)都吃些什么？

韓國飲食的主要特點(diǎn)：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺(jué)以涼辣為主。韓國人自古以來(lái)把米飯當做主食。菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉，不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。

韓國人普遍愛(ài)吃涼拌菜。涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開(kāi)水焯過(guò)后，加上佐料拌成的。還有生拌魚(yú)肉、魚(yú)蝦醬等菜肴。生拌魚(yú)肉，是把生肉、生魚(yú)等切成片，加上作料和切成絲的蘿卜、梨等，再澆上加醋的醬或辣醬拌成。

湯也是用餐時(shí)必不可少的部分，它通常用蔬菜、山菜、肉類(lèi)、大醬、咸鹽、味素等各種原料烹調而成。

韓國人愛(ài)吃辣椒，家常菜里幾乎全放辣椒。韓國人有一日四餐的飲食習慣，分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個(gè)人都有自己的飯碗和湯碗，其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究，分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉，無(wú)論是自己食用還是招待窮人，都盡可能把飯菜吃光用凈

韓國飲食文化種類(lèi)都有哪些簡(jiǎn)單介紹

韓國有各種飲食， 由于韓國過(guò)去處于農耕社會(huì )。 因此從古代開(kāi)始主食就以米為主。 最近， 韓國飲食與各種蔬菜， 肉類(lèi)， 魚(yú)類(lèi)共同組成。 泡菜（發(fā)酵的辣白菜）， 海鮮醬（鹽漬海產(chǎn)品）， 豆醬（發(fā)酵的黃豆）等各種發(fā)酵保存食品。 以營(yíng)養價(jià)值和特別的味道而聞名。 韓國擺餐桌的特征是所有飲食同時(shí)擺出。 傳統菜數為貧民三種， 王族十二種等 擺餐桌根據面條或肉類(lèi)而有所不同。 與中國和日本相比。 韓國飲食提供湯。 在韓國飯匙使用更頻繁。 傳統韓國飲食的種類(lèi) 1. 米飯和粥 飯是韓國飲食的知主食， 大部分人吃白菜飯。 為增加營(yíng)養也有時(shí)添加豆類(lèi)，栗子，高梁， 紅豆 ,大麥， 谷物。 粥是營(yíng)養價(jià)值高的飲食。 種類(lèi)很多， 有添加米， 紅豆， 南瓜， 鮑魚(yú)， 人參， 蔬菜，雞肉， 蘑菇， 黃豆牙等做成的。 2. 湯 湯是上飯時(shí)必提供的飲食。 湯的種類(lèi)根據蔬菜， 肉類(lèi)， 貝類(lèi)， 海草， 牛肉骨等而不同。 3. 砂鍋 砂鍋跟湯相似但比湯更濃。 最有各的砂鍋最大醬砂鍋。 砂鍋的味道較辣， 在砂鍋里煮好后趁熱端上來(lái)。 4. 熏和燉食品 熏和燉食品是類(lèi)似蔬菜里加入醬油調味制作的食品。 熏和燉食品用微火制作。 5. 拌菜 拌菜是加入鹽， 醬油， 椒鹽， 芝麻油， 蒜， 洋蔥后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 （用鹽腌好的海產(chǎn)品） 腌海物是特別咸的食品， 用魚(yú)， 海蠣子， 蝦， 魚(yú)子， 魚(yú)內臟等發(fā)酵制作。 腌海物可以做為一道菜。 還可以在腌咸菜時(shí)當調料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。 烤食品的代表食物是烤肉和排骨， 也可以用這種方法烤魚(yú)。 8. 煎餅 煎餅是把蘑菇， 角瓜， 干魚(yú)， 海蠣子， 青椒， 加鹽和胡椒粉的肉等。 放入面粉和雞蛋里攪拌后， 煎制成的類(lèi)似煎糕的食品。 9. 餃子 餃子是把肉， 蘑菇， 角瓜， 綠豆芽， 豬肉等絞成陷后， 用面皮餃好的食品。