柳林大紅棗、榆皮面饸咯、沙棘、
柏籽羊、汾州核桃 、汾陽汾酒竹葉青 、交城駿棗 、孝義柿餅 _____這是呂梁的
山西的刀削面也不錯(cuò)
柳林碗托
聞喜煮餅

山西的風(fēng)俗有哪些

一.嗜好面食，兼喜湯飯 二.愛吃鹽醋，又喜辛辣 三.商家“莊飯”，精益求精 四.居家食制，風(fēng)俗獨(dú)特 特定的歷史地理?xiàng)l件和經(jīng)濟(jì)文化因素，形成山西獨(dú)特的食物結(jié)構(gòu)、烹調(diào)技藝以至飲食風(fēng)尚。

山西的傳統(tǒng)美食是什么

榆次豆腐腦、榆次灌腸、貓耳朵、河曲酸粥、高平燒豆腐、長(zhǎng)治臘驢肉等。

山西人吃肉排行榜？

居全國(guó)水平同計(jì)，山西省吃肉全國(guó)倒數(shù)第一，因?yàn)樯轿髌饺司M(fèi)水平底，收入也較普遍底，山區(qū)多坡地多，產(chǎn)量低其它農(nóng)作物生長(zhǎng)都衣靠天，這里的人們就漫漫習(xí)慣了這里的氣候生活條件，不多喜歡吃肉，也就形成了少吃肉不吃肉，山西省人口也少，平均下來也是全國(guó)吃肉最少地方！

山西人吃肉從北往南依次遞減，基本上太原是個(gè)分水嶺，晉西北的人吃肉特別厲害，長(zhǎng)期形成的飲食習(xí)慣，無肉不歡，逢年過節(jié)，吃羊腿是必須的，可是一整條，不是一兩斤肉那種。坐席的時(shí)候基本上百分之九十五的都是肉菜

山西能吃蒜嗎？

大蒜是一種藥食同源的食品。具有殺菌、解毒、清腸、降血糖的作用。經(jīng)常吃對(duì)人體健康有好處。但不宜大量食用，應(yīng)適量食用。常吃大蒜能有效殺滅口腔和胃腸道細(xì)菌，有抗炎作用，還能預(yù)防感冒。大蒜還具有一定的調(diào)味料功能，可以幫助食物調(diào)味料，不僅可以促進(jìn)食欲，而且有助于補(bǔ)充人體所需的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒和延緩衰老的作用。

大家知道山西以面食為主，吃面條時(shí)候吃大蒜，也成了山西人經(jīng)常的吃飯配料。所以在山西能吃大蒜。

山西的飲食豐富多樣，大蒜種植與使用歷史悠久，山西人喜歡吃大蒜。

山西能吃醋，吃蒜看個(gè)人喜好

山西可以吃啊！尤其吃面吃兩瓣最舒服了

山西省人能吃大蒜，那是一定

山西能吃蒜啊，為什么不能吃，吃蒜有時(shí)間還是有好處的，親。