怎樣煮牛肉飯好吃?

用料

肥牛片 1斤

洋蔥 1個(gè)（切絲）

胡蘿卜 1個(gè)（切片）

西蘭花 1顆

生抽 4勺

料酒 2勺

水 3勺

香油 少許

生抽 2勺

蜂蜜 1勺

水 2勺

水淀粉 少許

吉野家牛肉飯的做法步驟

步驟 1

胡蘿卜切片,西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水,瀝干

步驟 2

倒入少許香油和黑芝麻,混合均勻備用

步驟 3

燒開(kāi)一鍋水,放入肥牛片

步驟 4

焯至8成熟,撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用

步驟 5

另起一鍋將生抽，料酒，水混合倒入鍋內加熱

步驟 6

開(kāi)鍋后放入洋蔥絲,中火煮開(kāi)后

步驟 7

放入焯好的牛肉片,煮3分鐘即可，待最后備用

步驟 8

將水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步驟用（解釋給諸位重親：水淀粉就是水加淀粉） ps:淀粉和水的比例是：1:2.5左右哈！~

步驟 9

再另起一鍋將生抽，蜂蜜和水煮開(kāi)后倒入水淀粉快速攪拌至粘稠！~ps:一定要快速的攪拌哦！~

步驟 10

最后就是擺盤(pán)~米飯襯底，然后就是煮好的洋蔥和牛肉，還有蔬菜，最后將步驟9的湯汁淋在擺盤(pán)好的牛肉和蔬菜上即可

怎樣煮牛肉飯好吃又簡(jiǎn)單

1.胡蘿卜切片，西蘭花掰成小朵兒洗凈并焯水，瀝干

2.倒入少許香油和黑芝麻，混合均勻備用

3.燒開(kāi)一鍋水，放入肥牛片

4.焯至8成熟，撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里備用

5.將生抽，料酒，水混合倒入鍋內加熱

6.開(kāi)鍋后放入洋蔥絲，中火煮開(kāi)

7.放入焯好的牛肉片，煮3分鐘即可

8.將水淀粉勾芡好待用

9.將生抽蜂蜜和水煮開(kāi)后倒入步驟8的水淀粉快速攪拌關(guān)火

10.最后就是擺盤(pán)~然后將步驟9淋在牛肉和蔬菜上即可

怎樣煮牛肉飯好吃又嫩

好吃。牛肉挺嫩的，分量也足，味道可以一試

電飯鍋牛肉飯怎么做最好吃

用料牛肉200g胡蘿卜半根洋蔥半個(gè)土豆兩個(gè)西紅柿三個(gè)電飯鍋番茄土豆牛肉湯的做法準備好材料，牛肉用開(kāi)水燙了兩遍，沒(méi)下鍋，就用開(kāi)水。電飯鍋先熱一下，放入油后繼續加熱，然后放入番茄，蓋上蓋子，過(guò)兩分鐘左右，翻一下。

番茄出汁后，加入土豆，洋蔥，胡蘿卜，攪拌均勻一次性加入足夠多的開(kāi)水，蓋上電飯鍋，等鍋開(kāi)。

加入燙好的牛肉，從加熱模式，改成一小時(shí)湯。出鍋前再放鹽。

怎樣煮牛肉飯好吃竅門(mén)

牛肉片、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜、味啉、生抽、料酒1.洋蔥撕去內層的薄膜后洗凈，切成絲；

2.胡蘿卜去皮切片，西蘭花掰成小朵，入沸水中快速焯燙后撈出，用涼水沖凈瀝干；

3.所有調料兌在一起，調勻；

4.牛肉片入沸水中快速飛一下水，變色后立即撈出，控干水分；

5.取兌好的調味汁少許，倒鍋中小火煮開(kāi)。然后調入少許淀粉水，制成濃稠的湯汁，以用來(lái)一會(huì )兒拌飯吃；

6.剩下的調味汁再次入鍋中煮開(kāi)，之后倒入洋蔥絲，中大火煮開(kāi)；

7.再次煮開(kāi)后倒入牛肉片，大火煮開(kāi)后立即關(guān)火。然后把煮好的牛肉片和洋蔥絲放到米飯上，旁邊擺上胡蘿卜和西蘭花，再淋上適量做好的湯汁即可。

怎樣煮牛肉飯好吃又營(yíng)養

1，將牛肉洗凈切小塊，洋蔥洗凈切絲備用。

2，鍋里加水放入木魚(yú)汁煮沸后，加入洋蔥，用筷子霍開(kāi)加點(diǎn)料酒。

3，煮一會(huì )后加白糖，將牛肉用筷子夾進(jìn)去在水中霍開(kāi)，待變色后放醬油。

4，中火保持半個(gè)小時(shí)，牛肉充分入味，洋蔥絲軟透后，開(kāi)始收汁，收到三分之二即可。

5，可以根據自己喜好在里面加入千葉豆腐，散點(diǎn)韭菜末。盛在飯上，待湯汁滲透到米飯里面，味道好極了。

怎么煮牛肉飯好吃

肉香牛肉飯做法如下↓

1.洋蔥洗凈切成條狀，起油鍋先小火炒香洋蔥。

2洋蔥炒至開(kāi)始要變軟，下牛肉片并稍微快炒一下。

3

加入高湯及水，至少淹過(guò)鍋中的一半，讓洋蔥燜一下會(huì )更甜。

4大約燜一到兩分鐘即可，打開(kāi)鍋蓋將肉及洋蔥稍微炒開(kāi)拌勻。

5加入壽喜燒醬汁，及少許薄鹽醬油調味，份量請依個(gè)人口味增減。

6

起鍋前下一顆全蛋液，在鍋中稍微拌炒開(kāi)來(lái)即完成。

7

將煮好的壽喜燒牛肉淋上白飯，灑蔥花即成牛肉井飯，我使用薄鹽醬油，不死堿且味道適中，簡(jiǎn)單方便就能煮一餐哦

如何煮牛肉飯

肥牛片 150g

洋蔥 一個(gè)

黑胡椒粉 2茶匙

鹽 適量

油 適量

蒜 3瓣

老抽 少許

生抽 少許

步驟

1. 洋蔥切絲備用，越細越好，泡水十五分鐘

2. 羊肉片裝盤(pán)備用

3. 提前切好蒜末熱鍋爆香

4. 蒜爆好后下洋蔥

5. 洋蔥炒軟后加調料，鹽，黑胡椒粉

6. 翻遍后加適量水

7. 水開(kāi)鍋下羊肉片

8. 煮至羊肉片無(wú)血色再次加調料，黑胡椒粉，鹽，老抽，生抽少許，翻遍即可出鍋

9. 出鍋嘍

10. 泡米飯人間美味

11. 裝盤(pán)上桌

小貼士

注意

1.洋蔥一定要炒熟炒軟在加水，不然味道會(huì )很沖，會(huì )奪了羊肉的香味

2.加水時(shí)不宜過(guò)多，少許不會(huì )粘鍋就行，羊肉片本身就就很好熟，水過(guò)多后期很難收汁

3.黑胡椒粉一定是要放兩遍的噢，它是這道菜美味的關(guān)鍵

電飯煲怎么煮牛肉好吃

用電飯鍋煮牛肉是可以的，一般的牛肉半個(gè)小時(shí)(水開(kāi)了算起），如果是老牛肉的話(huà)就一個(gè)小時(shí)以上。如果實(shí)在吃不準的話(huà)你自己嘗嘗。

牛肉飯怎么做最好吃

哈哈哈，深有同感！吉野家招牌牛肉飯可以說(shuō)是他家招牌經(jīng)典，經(jīng)久不衰~據店員介紹，牛肉飯的美味，是精選米飯、秘制食材湯汁，與特選牛肉恰到好處的結合。

細挑優(yōu)質(zhì)牛肉，嚴格篩選特定部位，肥瘦黃金比例，點(diǎn)滴積累，絲絲入味；吉野家秘制牛勺讓精選牛肉隨湯起舞，四十七個(gè)孔洞，滴滴精華的秘制牛湯，充分滋潤每一碗牛肉飯。如此匠心的食材和工藝，必須好吃啦!

煮牛肉稀飯怎么煮好吃

 必須要焯水，牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內會(huì )影響色澤和口感

把買(mǎi)回來(lái)的牛肉焯水去掉腥味，然后把它剁碎，接下來(lái)就用這個(gè)焯水的水煮粥，這樣吃起來(lái)會(huì )讓你的粥變得更加美味的哦，然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了，出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦，這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。