国产一区二区三区高清,国产在线视频在线观看,国产区一区二,一区二区三区高清视频在线观看,精品一区二区三区在线观看视频,欧美精品一区在线看,精品欧美高清一区二区免费

Skip to main content
 首頁 » 美食

在這樣北風(fēng)呼嘯的日子里,想吃點(diǎn)暖心又暖胃的美食,大家有什么推薦嗎?

2021年07月16日 20:09:42110

暖胃驅(qū)寒的胡椒豬肚雞湯冬天里適合進(jìn)食的食物有許多,就像火鍋和各種滋補(bǔ)的湯品這些就都很適合。但說到吃了暖心又暖胃的,莫過于喝上心愛的人親手做的一碗胡椒豬肚雞湯。

在這樣北風(fēng)呼嘯的日子里,想吃點(diǎn)暖心又暖胃的美食,大家有什么推薦嗎?

胡椒搭配豬肚和雞做湯,古人已經(jīng)常用這種食療方法緩解因寒冷引起的胃病。

胡椒本身就對腸胃比較好,豬肚能生津潤腸補(bǔ)益氣,雞則補(bǔ)虛填精、活血脈強(qiáng)筋骨,加上胡椒溫中補(bǔ)胃,生姜藥材祛風(fēng)驅(qū)寒,是滋補(bǔ)高湯中的首選。

具體做法:

是把豬肚和雞洗凈后,加入碾碎的白胡椒煲煮而成。?

煲的湯色澤乳白,濃中帶清,胡椒味甚為濃郁,沒有豬肚的膻味,能感受到豬肚的香甜、雞肉的鮮美。

在寒冷的冬天里,飲上幾碗湯下來,全身都暖洋洋,就連背部跟腳趾都會發(fā)熱了。

用豬肚做菜好吃又有益,但這鍋湯的關(guān)鍵在于豬肚的清洗。豬肚洗不干凈的話,那豬的腥膻味會把一鍋湯都?xì)У簟?/p>

豬肚清洗方法

1、肚子買回來后先把外面多余的油脂去掉,然后把豬肚內(nèi)部朝外翻出,用清水沖洗幾遍里,把里面的粘液沖洗掉一些。再放兩勺鹽,反復(fù)搓揉2分鐘,然后用清水再次沖洗兩遍。2、鍋中倒入足量的清水,大火燒開后放入豬肚,這里要注意,一定要沸水下鍋焯水,等到水二次燒開后再煮10秒左右就撈起豬肚。3、把撈起的豬肚用冷水沖洗一遍,用刀去掉豬肚里面的那層白膜,這樣處理后腥臭味就會消除很多了。4、經(jīng)過以上的步驟處理后,豬肚基本上沒有一點(diǎn)腥味了,下面就可以直接烹制了。搭配豬肚和雞熬成的熱湯起到暖胃的效果,所以是非常適合寒冷的冬天的。

評論列表暫無評論
發(fā)表評論
开远市| 藁城市| 左贡县| 历史| 盘锦市| 德昌县| 惠东县| 深圳市| 团风县| 天柱县| 临桂县| 宁阳县| 临湘市| 马龙县| 阿拉善盟| 张家港市| 平遥县| 阿尔山市| 宁都县| 明光市| 岑巩县| 彰化县| 宁海县| 金华市| 原阳县| 三都| 安新县| 手游| 钟山县| 锡林浩特市| 重庆市| 高邑县| 城固县| 盘锦市| 台前县| 页游| 涿鹿县| 昔阳县| 孝昌县| 游戏| 永和县|