周一：南瓜花卷、胡蘿卜炒扁豆絲、玉米、紫薯豆漿、蒸雞蛋羹、咸鴨蛋。

周二：米粥、肉龍、黃瓜木耳拌花生米、榨菜、煮雞蛋。

周三：牛奶、紅薯蛋糕卷、白灼菜心、煎雞蛋。

周四：紅薯豆漿、煎雞蛋、烙饃、胡蘿卜炒土豆絲、炸薯角雞肉球。

周五：黑芝麻湯圓、蒸玉米、蒸雞蛋羹、蒸芋頭、午餐肉、紅心火龍果。

周六：紅棗蓮子豆漿、牛奶、肉龍、芝士流心厚蛋燒、白灼菜心。

周日：牛奶，煎雞蛋、牛排、蛋撻、蠔油生菜、蒸玉米、烤紅薯。

每日早餐食譜大全

每日早餐食譜大全

每日早餐食譜大全，早餐的重要性就不需要多說(shuō)了，現實(shí)生活中大多數人還是有吃早餐的習慣的，當然這是比較好的生活習慣。不過(guò)早餐的飲食就是需要重視的了，以下了解每日早餐食譜大全。

每日早餐食譜大全1 黃金糯米煎餅:

用料:

糯米150克,面粉250克,雞蛋一個(gè),火腿腸一條(重約40克),蔥、姜各適量;

做法：

一、準備工作:

1、糯米放入電飯鍋內,加入適量的水煮熟成糯米飯,舀出晾涼;火腿腸切成小丁,蔥切花,生姜切成末

二、和面:

1、雞蛋打入面粉中,用筷子將其稍稍攪拌,再加入適量的溫水,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜餳20分鐘

三、炒糯米飯:

1、熱鍋放油,下入姜末與火腿腸丁,稍炒幾下

2、下入糯米飯炒勻;3、加入適量的鹽,放入蔥花,炒勻后舀出待用

四、做面餅啦:

1、餳好的面團揉搓成長(cháng)條，分成小劑子，將小劑子稍稍揉圓

2、將揉圓的小劑子用手按扁，再用搟面杖搟成薄片（厚度比餃子皮稍厚一些）

3、將炒好的糯米飯放在面皮上，將面皮對折包好，邊緣捏緊，再將兩個(gè)角捏在一起

4、平底鍋內放油，放入面餅，小火將其煎至兩面金黃即可。

洋蔥火腿煎餅:

用料:

洋蔥約40克,火腿腸一條(重40克),面粉100克,雞蛋2個(gè),水40毫升

做法:

1、洋蔥與火腿腸均切碎成末，雞蛋打散成蛋液

2、將面粉篩入蛋液中，用筷子將其攪拌成較硬的糊狀

3、再加入約40毫升水，一邊加水一邊攪拌，將其攪拌成均勻的面糊（用勺子舀起面糊往下倒，面糊呈一條不間斷的線(xiàn)時(shí)為佳）

4、放入洋蔥與火腿腸末，加入適量的、鹽，攪拌均勻

5、平底鍋內放油，倒入攪拌好的面糊，用勺子將面糊弄平整，蓋上鍋蓋，小火煎黃一面后翻面，最后煎至兩黃金黃中間熟透后取出切塊即可。

香煎芋頭蛋餅：

材料:

芋頭100克,雞蛋3個(gè),面粉50克,火腿腸1條,蔥、姜、芝麻油(沒(méi)有也可)各少許;

做法：

1、先將芋頭去皮切成細絲，火腿腸切成粒，姜切絲，蔥切花;

2、將切成細絲的芋頭放入微波爐中高火三分鐘轉熟(或用蒸鍋蒸熟);

3、雞蛋打入碗中，加入面粉攪拌成蛋糊，將姜絲、蔥花、火腿粒、熟的芋頭絲放入蛋糊中，加入適量的鹽、芝麻油充分地攪拌均勻;

4、平底鍋內放油，倒入拌好的蛋糊，小火煎至基本定型時(shí)翻面，最后煎至兩面金黃 即可。

一點(diǎn)都不黑暗的黑暗蛋卷

原材料：2個(gè)雞蛋、100ml牛奶、2勺面粉、適量黃椒紅椒火腿生菜

制作過(guò)程：

1、用大一點(diǎn)的容器，把2個(gè)雞蛋、100ml牛奶、2勺面粉混合均勻

2、平底鍋放食用油，油熱后，放適量雞蛋液，攤成雞蛋餅，兩面金黃后，撒上少量鹽、胡椒粉。取出備用。

3、將黃椒紅椒火腿切成條狀，放入鍋內小火煸炒2~4分鐘。

4、在煎好的雞蛋餅上，放沙拉醬(也可以配上甜面醬)，鋪上生菜，煸好的黃椒紅椒火腿，卷好，開(kāi)吃。

西多士

原材料：麥面包3片，午餐肉1塊，芝士片2片，雞蛋2個(gè)，沙拉醬適量

制作過(guò)程：

1、面包片切邊，均勻抹沙拉醬，午餐肉切片后鋪在兩片面包片上。

2、再鋪上兩片芝士片后將三片面包片疊起來(lái)(沒(méi)有鋪芝士和午餐肉的面包片在最上層)。

3、大碗、大的器皿：打好兩個(gè)雞蛋，攪拌均勻，加入少量鹽和胡椒粉調味，將弄好的三片面包充分被雞蛋液浸潤。

4、取平底鍋放入適量黃油融化，放面包片，兩面金黃就ok了。

牛油果香蕉奶昔

原料：蜂蜜，酸奶500ml，檸檬1個(gè)，牛油果1個(gè)，香蕉1根

制作過(guò)程：

1、將牛油果、香蕉切塊放入破壁機

2、加入酸奶喝少許檸檬汁

3、根據個(gè)人口味加入適量蜂蜜，打大約1分鐘就可以了。

自制超簡(jiǎn)單早餐

材料

切片面包2片（選硬點(diǎn)、厚點(diǎn)的）、雞蛋1個(gè)、培根1片、西紅柿1個(gè)、沙拉醬（木有也行）

做法

1、雞蛋打散放點(diǎn)鹽，放點(diǎn)蔥花攪拌，然后面包兩面都沾上蛋液。

2、鍋里放點(diǎn)油，熱了后用小火把面包片兩面都煎一下。

3、面包煎好了以后關(guān)火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點(diǎn)（這樣比較好吃）

4、最后把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩面包片中間，開(kāi)吃！！你可以添加其他東西夾里面。怎么樣，夠簡(jiǎn)單材料也很普通吧！

簡(jiǎn)單低卡什錦早餐

菜譜簡(jiǎn)介

低卡什錦早餐是一個(gè)非常健康和美味的早餐。這個(gè)早餐谷物提供每日的基本營(yíng)養物質(zhì)。您可以添加堅果類(lèi)來(lái)增加口感，但是這會(huì )增加脂肪含量。 這個(gè)食譜是低脂肪和豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。 可以供2人食用。

材料

燕麥片1杯,蘋(píng)果汁250cc,酪梨1粒,低脂優(yōu)格1杯,葡萄干2湯匙,干藍莓2湯匙,優(yōu)質(zhì)蛋1匙

做法

1、將梨去核，用果汁機連皮打，讓果汁機轉幾下即可，不要打成汁；但是有點(diǎn)像是泥狀的樣子。

2、把所有食材全部在一個(gè)大碗內充分混合，攪拌。

3、靜置幾小時(shí)，或放進(jìn)冰箱過(guò)夜。要吃時(shí)再拿出來(lái)，可以在上面鋪上草莓、櫻桃、、、、點(diǎn)綴。即可上桌。好看又美味。

簡(jiǎn)單又不失豐富的早餐

菜譜簡(jiǎn)介

營(yíng)養又簡(jiǎn)單的.早餐

材料

芝士1片,面包1片,雞蛋一個(gè) 1粒

做法

1、面包四方切開(kāi)少少

2、把面包放入烤碗中，擺入面包，芝士，雞蛋，烤15分鐘即可

每日早餐食譜大全2 1、早餐食譜

營(yíng)養早餐一

材料：油，雞蛋2個(gè)，咸味土司片

做法：1。咸味土司片用面包模具摳出了心型和星型，沒(méi)有模具也可直接用圓形器具（啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圓型。然后準備雞蛋兩個(gè)，將蛋清與蛋黃分離。

2、用平底不粘鍋，小火，在平鍋底部擦層油（植物油或黃油)，將土司片放入其中。

3、然后將蛋黃或蛋清倒入心型或星型空白處，與土司面保持同一水平線(xiàn)即可，煎5分鐘后又轉入預熱200度的烤箱，上火，上層，5分鐘。

營(yíng)養早餐二

材料：果醬適量，牛奶200毫升，雞蛋2個(gè)，白吐司若干片

做法：1。雞蛋打散后與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。

2、吐司去邊后均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。

3、平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液里撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色后再把三個(gè)邊煎上色即可。

營(yíng)養早餐三

材料：大米，玉米粒，胡蘿卜，香菇，火腿

做法：1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上，胡蘿卜洗凈切成小粒，玉米粒我用的是罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒然后開(kāi)始煮。

3、開(kāi)鍋后，放入胡蘿卜、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個(gè)方向哦！

4、感覺(jué)快熬好的時(shí)候（大概20分鐘)，放入火腿丁，再次開(kāi)鍋后，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。

營(yíng)養早餐四

牛奶、蛋糕、水果

主要原料：牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。

做法：牛奶加熱，倒入玉米片即可食用。

小貼士

1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀，蘸番茄沙司或醬油等調料，提高孩子的興趣。超市里有賣(mài)切蛋器，有縱向切成塊的，也有橫向切片的。

2、玉米片超市也有，品種很多，例如雀巢的脆谷樂(lè )、蛋奶星星，還有很多進(jìn)口的，各種各樣的口味。

2、減壽的早餐習慣

1、早餐吃太快，患癌風(fēng)險高

專(zhuān)家指出，狼吞虎咽最直接的影響是消化不良，肥胖的幾率翻倍，咀嚼不細，胃腸負擔加重，患上胃食管反流的幾率大大增加，而且吃飯太快無(wú)法激發(fā)腦神經(jīng)活動(dòng)，人會(huì )變笨。而且，多數人不顧食物太燙就匆忙吃完，長(cháng)期高溫飲食可能會(huì )誘發(fā)癌癥。越來(lái)越多的研究顯示，飲食過(guò)熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。

Tips：細嚼慢咽，不僅能夠使食物很好的消化，而且營(yíng)養也會(huì )被很好的吸收。

2、早餐吃太早，有損胃功能

有人習慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐，認為這樣能及時(shí)補充身體所需，但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對健康無(wú)益，還可能誤傷腸胃。

專(zhuān)家指出，人在夜間的睡眠過(guò)程中，身體大部分器官都得到了休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過(guò)早，就會(huì )影響胃腸道的休息。

Tips：早餐最好安排在6：30-8：30之間，用15-20分鐘的時(shí)間吃完，養成健康、規律的作息習慣。

3、早餐營(yíng)養不均衡，后果很?chē)乐?

早餐不僅要吃，怎樣吃更關(guān)鍵：吃的內容較單一，僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低，不能及時(shí)為大腦提供充足能量，易出現心慌、乏力、注意力不集中等問(wèn)題，大大降低工作和學(xué)習效率，營(yíng)養單一導致機體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等，

早餐吃得豐盛，血糖、血脂控制得越好，減肥效果也越顯著(zhù)；但過(guò)于營(yíng)養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會(huì )加重腸胃負擔，增加肥胖率。

Tips：早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%-30%。專(zhuān)家建議，高質(zhì)量的早餐營(yíng)養搭配應該做到“四有兩不要”，即有淀粉類(lèi)主食；有富含蛋白質(zhì)的奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)；有蔬果；有一勺堅果；不要油炸食品；不要燒烤或熏制品。

每日早餐食譜大全3 營(yíng)養減肥早餐食譜

咖喱排骨藜麥飯+牛奶+丑柑」

這樣一份早餐還是十分營(yíng)養的，只是我以為這次的嘗試會(huì )很失敗，但是沒(méi)想到做完之后還真的是非常好吃，連室友都夸贊，竟然把減肥餐做的這么好吃！可能擺出來(lái)的照片不是很誘人，但是吃起來(lái)非常的滿(mǎn)足~這里選用藜麥飯來(lái)代替白米飯，因為熱量低、糖分少，非常的適合拿來(lái)做減肥主食~

食材：

排骨、咖喱、土豆

調味料：

大蒜、生抽、料酒、白糖、姜片

步驟：

1、首先將排骨下鍋加入料酒和姜片，焯一遍，然后撈出沖洗一下；

2、土豆沖洗干凈之后，去皮，切塊；

3、鍋內燒熱之后倒入油，接著(zhù)放入蒜末炒出香味，然后再放入排骨進(jìn)去，大概翻炒五分鐘左右，這時(shí)候可以加入調味料，如果喜歡吃辣的也可以加入一些辣進(jìn)去；（減肥人士不建議了，因為這樣做可能會(huì )讓你不自覺(jué)的多吃一些藜麥飯)

4、再進(jìn)行簡(jiǎn)單的翻炒之后，倒入清水，淹過(guò)排骨即可，這時(shí)轉為小火燜煮10分鐘；

5、接著(zhù)加入土豆再進(jìn)行燜煮15分鐘；

6、放入30g咖喱，要反復的攪拌，以免粘鍋，這時(shí)候可以觀(guān)察到湯汁其實(shí)是變粘稠的，那么就將咖喱融化掉就可以了~

之后，再配上一兩個(gè)橘子，還有一杯牛奶，這樣的早餐是不是可以喚醒你的腸胃了呢？不如也加入動(dòng)手大軍中吧~期待你的反饋和更好的意見(jiàn)哦~