總結眾多養生秘笈，核心就是
1，定時(shí)定量。
2，少食多餐。
3，不挑食不厭食，這當然包括多吃水果和蔬菜，魚(yú)肉適量。
最難做的是第一條，最重要的也是第一條，最自然地就是遵從自然規律，越加均勻和平穩的習慣越能使孩子健康成長(cháng)。孩子們好學(xué)或者貪玩 容易不吃飯。讓孩子們養成按時(shí)吃飯 ，按規律吃飯，就像四季的花謝花開(kāi)，自然而健康！
第二條主要是針對小孩子，因為從懷孕和嬰兒時(shí) 媽媽和孩子的飲食習慣一直是少食多餐，漸漸大了 這樣做不大容易，一般是一日三餐。只要定時(shí)少食，多餐都會(huì )易于孩子健康。
第三條，滿(mǎn)足身體健康對各種營(yíng)養元素的吸收。

正確的飲食習慣

健康是每個(gè)人的追求，要擁有健康，光靠吃保健品是遠遠不夠的。要擁有健康需要從日常生活的點(diǎn)滴做起，如加強體育鍛煉、養成良好的生活習慣等等。好的飲食習慣是你健康長(cháng)壽的前提。下面小編就為大家介紹10大健康飲食習慣。
?1、睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說(shuō)：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類(lèi)食物，有助于睡眠。”大多數人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25—35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補充一下。
?2、用涼開(kāi)水泡紅茶
美國農業(yè)部研究發(fā)現，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì )比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
?3、有些素菜要“葷”著(zhù)吃
油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。專(zhuān)家表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營(yíng)養素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì )合。
?4、涼菜的汁用來(lái)蘸著(zhù)吃
很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì )給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著(zhù)吃，這樣，你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
5、冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì )兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì )受影響。最重要的是，會(huì )加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類(lèi)果蔬時(shí)用溫水更好。專(zhuān)家指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農藥殘留。
?6、每餐之前喝兩杯水
控制體重，對大多數人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)“持久戰”。不久前，研究人員發(fā)現，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達.戴維說(shuō)：“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專(zhuān)家邁克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。
?7、復合維生素飯后吃
專(zhuān)家表示，生活中吃得精細，會(huì )損失大量B族維生素;蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì )泡掉大量水溶性維生素;食品放置時(shí)間過(guò)長(cháng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補充復合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類(lèi)食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
?8、生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時(shí)會(huì )小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類(lèi)黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的“救命草”。專(zhuān)家指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
9、深色水果抗衰老
買(mǎi)水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10、晚餐早比晚點(diǎn)好
專(zhuān)家表示，人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應不吃或少吃夜宵。