牛肉能各種菇一起炒著(zhù)吃嗎

火鍋，或者一塊炒，或者包包子。

香菇五花肉燜飯

香菇五花肉燜飯，配以蔬菜和主食，葷素搭配，營(yíng)養均衡，簡(jiǎn)單方便，出鍋香濃。

準備一塊五花肉。清洗后，切成厚片，再切成小塊。

準備一個(gè)土豆，去皮，切成丁，用清水浸泡，避免氧化變色。

準備半根胡蘿卜，切丁配色。

準備幾個(gè)蘑菇，清洗干凈，切成小塊。

再切一點(diǎn)洋蔥片和生姜備用。

準備適量的大米，將上面的灰塵和雜質(zhì)洗幾遍，倒入電飯煲中，將大米攤開(kāi)備用。

炒配菜:鍋內油燒熱，充分滑鍋，倒出熱油，加入涼油，倒入蔥片、姜絲，炒出一個(gè)八角，炒出香料干香，蔥姜炒到金黃色時(shí)，不要取出，把五花肉倒入鍋中，炒出里面的肥肉。

五花肉炒好后，將配菜倒入鍋中翻炒幾下，倒入少許料酒去腥，炒3克醬油，調色，翻炒均勻，倒入適量的水，加入10克醬油和3克鹽，大火燒開(kāi)湯汁后，將鍋內的浮沫拍打干凈。

將配菜和湯一起倒入電飯煲。湯的量不能超過(guò)1厘米的米飯。如果太多的話(huà)，蒸出來(lái)的米飯會(huì )又粘又淡，有精細烹飪功能的米飯會(huì )被蒸熟。

電飯煲停止后，湯汁已經(jīng)被完全吸收，米粒也清晰了。拌勻后即可上桌，一道美味香菇五花肉燜飯就做好了。

牛肉炒菇類(lèi)能一起吃嗎

食材主料牛肉100g蘑菇150g輔料姜適量鹽適量大蒜適量油適量步驟1.蘑菇洗凈撕成小朵，鹵牛肉切片2.爆香姜蒜3.倒入蘑菇翻炒4.加一點(diǎn)鹽炒至出水5.倒入牛肉翻炒片刻小貼士鹵牛肉較咸，所以只用加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，蘑菇自帶鮮味，可以不用放雞精類(lèi)的調料

牛肉能各種菇一起炒著(zhù)吃嗎視頻

番茄蘑菇燉牛肉怎么做 食材用料： 牛肉適量相克食物 杏鮑菇適量 西紅柿適量相克食物 洋蔥適量相克食物 青椒適量相克食物 芹菜適量相克食物 蒜片適量 番茄醬適量相克食物 白糖適量相克食物 鹽適量 油適量 菜譜做法：

1.熟牛肉切塊。

2.杏鮑菇、西紅柿、洋蔥分別洗凈，切成滾刀塊；青椒去籽和蒂，洗凈，切成塊；芹菜去葉，切段。

3.炒鍋置火上，放入油燒至5成熱，放入洋蔥，翻炒片刻。

4.再放入牛肉塊。調入番茄醬和白糖翻炒均勻。

5.倒入水，大火燒開(kāi)，轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘。

6.放入杏鮑菇、西紅柿繼續煮10分鐘，然后放入青椒和青菜，調入鹽，再燒煮片刻即可。

菇與牛肉可以一起炒嗎?

主料：紅蘑400克，牛肉150克，青紅椒100克，香芹20克，青蒜25克，

輔料：油適量，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，生抽1茶匙，蠔油1茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉少許，芝麻油少許，姜1塊，蒜4瓣，紅辣椒3個(gè)

步驟1

牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小紅椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段

步驟2

小鍋內水開(kāi)后，下蘑菇焯燙至斷生，然后撈出控水

步驟3

燒熱鍋，放油，下牛肉炒至變色即盛出備用

步驟4

爆香姜蒜,然后把焯過(guò)水的蘑菇，炒過(guò)的牛肉和香芹，紅椒放入鍋內翻炒,臨出鍋時(shí)澆上碗汁（內有鹽，糖，生抽，蠔油，芝麻油，清水，生粉）,快速翻炒均勻，灑上青蒜葉，即可出鍋

菇可以炒牛肉嗎

主料

口蘑400克，牛肉150克 ，青紅椒100克 ，歐芹20克 ，青蒜25克

輔料

油適量 ，鹽1茶匙 ，糖1/2茶匙 ，生抽1茶匙 ，蠔油1茶匙 ，生粉1茶匙 ，胡椒粉少許 ，芝麻油少許 ，姜1塊 ，蒜4瓣 ，紅辣椒3個(gè)

步驟1

清洗好所有食材

步驟2

牛肉切片加入適量鹽，糖，生抽，生粉，胡椒粉，食用油腌制，蘑菇切厚片，香芹切小段，小紅椒切象眼片，姜蒜切小片，青蒜切小段

步驟3

小鍋內水開(kāi)后，下蘑菇焯燙至斷生，然后撈出控水

步驟4

燒熱鍋，放油，下牛肉炒至變色即盛出備用

步驟5

爆香姜蒜

步驟6

然后把焯過(guò)水的蘑菇，炒過(guò)的牛肉和香芹，紅椒放入鍋內翻炒

步驟7

臨出鍋時(shí)澆上碗汁

步驟8

快速翻炒均勻，灑上青蒜葉，即可出鍋

牛肉能和菇子類(lèi)一起炒吃嗎

用料

牛里脊 300g

青椒 兩個(gè)

蘑菇 4個(gè)

小紅椒 一個(gè)

姜蒜 少許

鹽，生抽，黑胡椒粉，料酒 少許

牛肉炒青椒蘑菇的做法

青椒去籽切塊

牛肉切片，撒上鹽，黑胡椒粉，蛋清一個(gè)，料酒生抽少許，淀粉（因為麥吉沒(méi)放）腌漬個(gè)十分鐘左右

蘑菇切片

蒜拍碎，姜切絲，小紅椒切圈

油熱后，小紅椒、蒜姜丟下去爆炒出香味。下牛肉片，變色后盛出備用。蘑菇，青椒放下去炒，炒到半熟再倒進(jìn)去牛肉一起炒。最后放點(diǎn)鹽起鍋

小貼士

牛肉要橫切

牛肉可以炒蘑菇一起吃嗎?

牛腩燉蘑菇的做法步驟

步驟 1

牛腩切成二厘米寬的小塊，清水沖洗干凈，放入沸水中煮十分鐘左右，再用清水沖洗干凈。

步驟 2

把牛腩放入干凈的鍋中，加姜片，加入多于牛揇三倍的冷水，大火煮沸，加少許料酒，再煮沸關(guān)小火慢慢燉，大概二個(gè)半小時(shí)左右。

步驟 3

等湯燉到與牛腩肉齊平，用筷子戳下肉，感覺(jué)很酥了就說(shuō)明燉好了。

步驟 4

蘑菇洗凈入沸水過(guò)一下，去味，再撈出瀝干。

步驟 5

起油鍋燒熱倒入牛腩爆炒一會(huì )兒，倒入蠔油，蒸魚(yú)豉油，加牛腩湯，蘑菇，白糖，10克的黃油一塊，燉至湯汁變少即可出鍋。

牛肉能各種菇一起炒著(zhù)吃嗎有毒嗎

油蘑可以燉牛肉。洋蔥切塊入油鍋慢熬至半透明牛肉洗凈、切塊，和大蒜片一起放入鍋里拌炒。加入鹽糖調味，放入一片香葉。加入一杯紅酒一杯水；

作法二：加入醬油料酒一杯水。加蓋中火燉煮40分鐘至牛肉酥爛。

蘑菇鹽水浸泡后切片，放入牛肉鍋中，再燜煮5分鐘就可以次啦。

牛肉可以跟菇類(lèi)煮嗎

前言牛肉和蘑菇是很配的一對，蘑菇給牛肉增加了菇類(lèi)的香味。制作時(shí)間1小時(shí)。材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；輔料：食鹽適量、花椒適量、紅尖椒2根、八角半個(gè)、蒜瓣適量、杭椒2根牛肉燉蘑菇1牛肉500克洗凈，切成片。2放入鍋內加水燒開(kāi)后，洗凈備用。3蘑菇400克，洗凈切片。4準備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。5炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。8加入食鹽、老抽，一次性加足開(kāi)水。大火燒開(kāi)后改小火燉煮30分鐘。930分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。10放入杭椒丁、蔥花，盛出。11牛肉燉蘑菇成品。

牛肉可以和香菇一起炒來(lái)吃嗎?

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養特點(diǎn)，牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著(zhù)吃，對人的身體很有好處，對于減肥的人來(lái)說(shuō)，也是好的，因為牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，還能改善貧血。