五香麻辣牛肉粒

牛肉切丁，加一個(gè)雞蛋，10克生粉，鹽，糖，胡椒粉，五香粉，豆瓣醬，番茄醬，腌制10分鐘

步驟 2萊垍頭條

平盤(pán)里準備地瓜粉，牛肉粒滾一圈放在旁邊備用萊垍頭條

步驟 3條萊垍頭

大火，鍋里放油，油溫7成熱即可放入牛肉粒，炸至表面發(fā)黃即可撈出~非常方便，因為牛肉粒不大，在高油溫中牛肉容易熟萊垍頭條

步驟 4垍頭條萊

剩下的蛋液醬汁抹在吐司上，再用另一片蓋上，表面再涂醬汁直到用完，再放剩余的地瓜粉里翻身，然后切小塊，放油鍋里炸萊垍頭條

步驟 5萊垍頭條

這種全麥面包，用的是老式做法特別柔軟，油鍋里一炸，外脆里軟，蘸上番茄醬好吃萊垍頭條

五香牛肉粒做法

主料牛里脊2斤 調料食鹽3勺 蔥2段 姜2塊 蒜3瓣 八角4個(gè) 花椒20粒 干辣椒2個(gè) 老抽3勺 豆蔻2粒 白果(干)1粒 香葉2片 茴香適量 十三香3勺 白糖4勺

做法

1.鍋內冷水沒(méi)過(guò)牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫

2.鍋內再加入除鹽以外所有材料，大火煮開(kāi)后，改小火，燉1.5-2小時(shí)，牛肉用筷子能扎透為時(shí)，加入適量鹽，繼續燉20分鐘左右，關(guān)火

3.牛肉撈出待涼，鍋里若湯汁還剩較多，接著(zhù)開(kāi)火煮至稠，即成醬汁

4.逆著(zhù)肉的紋理，把牛肉切片，澆上醬汁即可 

牛肉粒五香味辣嗎

三種口味這個(gè)是不太辣的那種，一瓶只可以吃一頓，這因為很好吃而且不辣，沾一沾筷子就可以，讓你體會(huì )到真的牛肉粒的感覺(jué)，很香，而且有牛肉在里面，真正的辣椒，一版六個(gè)裝，如果日常喜歡也可以選擇130g的或者210g那種，都會(huì )讓你真正感受到牛肉萊垍頭條

香辣味牛肉粒

食材明細

牛肉里脊350克 牛肉醬2大勺 紅尖椒50克 朝天辣兩個(gè) 蒜苗50克 原味姜汁一湯匙 料酒一湯匙 生粉一茶匙 鹽少許 醬油適量

步驟/方法

1 牛肉切成小丁，用姜汁、料酒、生粉和少許鹽腌制10分鐘。

2 紅尖椒切

3 蒜苗切成小丁，與辣椒放在一起備用。

4 炒鍋放油燒熱，倒入牛肉粒，翻炒至變色加牛肉醬炒勻。

5 出鍋備用。

6 炒鍋洗凈，放少量油，燒熱后將辣椒和蒜苗爆香。

7 倒入牛肉粒，一起翻炒，加點(diǎn)醬油使顏色更好看，中途要是覺(jué)得有點(diǎn)干，就加點(diǎn)料酒，炒至辣椒和蒜苗斷生即可。

五香味牛肉粒

1、肉冷水下鍋丟蔥姜抄水，去掉血泡沫。萊垍頭條

2、備好需要的各種調料，菜籽油八層熟下蒜，姜，冰糖，朝天椒爆香，下牛肉粒，牛肉七層熟放入老抽，加入秋霞牌紅辣椒油，小火悶兩分鐘，放入食鹽調味。萊垍頭條

3、先將嫩牛肉剁成肉末備用,泡蘿卜切成小粒,蒜苗洗凈,切成3-4毫米小塊.生姜切成小粒.萊垍頭條

4、在鍋中放上20克菜油,等油開(kāi)滾后,將火關(guān)小.萊垍頭條

5、下嫩牛肉末抄熱后,將火開(kāi)大,再下郫縣豆瓣,然后倒入醬油,再下生姜粒和宜賓芽.翻抄嫩牛肉末.至九成熟.頭條萊垍

6、待牛肉末九成熟后,下泡蘿卜粒和蒜苗,繼續翻抄牛肉末.頭條萊垍

7、牛肉末十成熟后,下鹽再翻抄30秒后,香噴噴的私家牛肉臊子就大功告成了.萊垍頭條

五香牛肉粒圖片

材料：

牛里脊6000克切丁沖去血水，瀝干水分后納入盆中，加林齋記精制蠔油300克、生抽200克、老抽80克、林齋記金極雞精60克、食粉10克、糖40克、鹽40克、雞蛋清20個(gè)以及淀粉200克、大蒜粉120克抓拌均勻備用。條萊垍頭

做法：萊垍頭條

1、原味酒鬼花生200克、腰果粒200克、松子仁200克剁成碎末，與面包糠300克攪拌均勻成堅果面包糠；萊垍頭條

2、取腌制好的牛仔粒300克，均勻地裹上堅果面包糠，下入七成熱油中，炸至金黃酥脆時(shí)撈出，瀝油擺盤(pán)，點(diǎn)綴炸酥的薄荷葉即成。萊垍頭條

五香麻辣牛肉粒怎么做

步驟 1.首先將牛肉切大塊，姜切片，蔥白切段。頭條萊垍

2.鍋中倒入熱水，下入牛肉，焯出血水后撈出。3.準備好高壓鍋，放入牛肉，加入姜片、香葉、八角、桂皮、陳皮、花椒粒、白酒，倒入清水，以蓋過(guò)牛肉為宜，蓋上蓋，壓四十五分鐘。4.鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，煸炒數秒，倒入老鹵汁，加入壓好的牛肉，淋入適量老抽、加半勺白糖，拌勻，大火煮至湯汁收干，就可以出鍋裝盤(pán)了頭條萊垍

五香麻辣牛肉粒的做法

都好吃，主要根據個(gè)人口味，不能吃辣的就吃五香牛肉醬，可以吃辣的兩種都可選擇。頭條萊垍

1、麻辣口味牛肉醬萊垍頭條

很多喜歡吃辣的朋友在看到有鮮紅辣椒的牛肉醬時(shí)都會(huì )忍不住咽口水，尤其是打開(kāi)蓋子看到裹著(zhù)紅油的牛肉粒，內心瞬間就能收獲極大的滿(mǎn)足感。條萊垍頭

2、五香口味牛肉醬萊垍頭條

對于不能吃辣的人來(lái)說(shuō)，五香口味的牛肉醬就相當友好了。五香牛肉醬通過(guò)精心的烹制，與八角、花椒等調料相搭配，只需要一點(diǎn)就可以享受美味，而且也沒(méi)有讓人受不了的辣味喲。萊垍頭條

香辣牛肉粒圖片

用料萊垍頭條

牛肉，牛腱子或匙仁 750克萊垍頭條

姜 30克萊垍頭條

京蔥 100克萊垍頭條

八角 2個(gè)垍頭條萊

花椒粒 1把條萊垍頭

料酒 2湯匙萊垍頭條

水 1500克萊垍頭條

蠔油 2茶匙頭條萊垍

鹽 1茶匙萊垍頭條

老抽 5-10克頭條萊垍

花椒粉 1茶匙萊垍頭條

辣椒粉，再額外準備些，撒粉用 2茶匙萊垍頭條

白芝麻，可以省 適量頭條萊垍

麻辣牛肉干的做法步驟萊垍頭條

步驟 1萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

挑選牛肉：牛腱子或匙仁，750克 我們來(lái)認識一下牛肉的某一個(gè)部位：匙仁，也就是牛的肉眼，口感最佳的。“眼”是指肌肉的圓形橫切面，由于這個(gè)部分的肌肉不會(huì )經(jīng)常活動(dòng)，所以肉質(zhì)十分柔軟、多汁，并且均勻地布滿(mǎn)雪花紋脂肪。 其實(shí)我們經(jīng)常接觸到肉眼牛排，不信，你回憶一下去西餐廳點(diǎn)餐的菜單頭條萊垍

步驟 2條萊垍頭

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

切面，有沒(méi)有覺(jué)得很漂亮條萊垍頭

步驟 3條萊垍頭

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純奶手撕吐司的做法 步驟1垍頭條萊

將其切成你喜歡的狀態(tài)，可以切成片，也可以切成條，切成粒 今天我切的是大顆粒狀萊垍頭條

步驟 4萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1垍頭條萊

牛肉利用小美進(jìn)行50度清洗萊垍頭條

步驟 5頭條萊垍

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

沖洗干凈，瀝干水分條萊垍頭

步驟 6條萊垍頭

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

主鍋里加入瀝干水分的牛肉，加入30克的姜，100克京蔥（切段），2個(gè)八角，1把花椒粒，2湯匙料酒，1500克的水，設定45分鐘/Varoma/反轉小勺 時(shí)間到，去除其他雜質(zhì)，只留下牛肉：利用筷子將牛肉粒挑出條萊垍頭

步驟 7萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1條萊垍頭

將煮好的牛肉放入主鍋，放入2茶匙蠔油，1茶匙鹽，1茶匙花椒粉，2茶匙辣椒粉，20克糖，設定20分鐘/Varoma/反轉小勺，注意??：全程揭開(kāi)量杯蓋 中途可以多設定幾次3秒/反轉/速度2來(lái)保證牛肉和佐料充分混合萊垍頭條

步驟 8萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

烹煮 效果萊垍頭條

步驟 9萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1頭條萊垍

如果你喜歡口感偏干的，可以進(jìn)預熱200度后的烤箱，烤制5-10分鐘 待涼，撒上辣椒面、白芝麻即可頭條萊垍

步驟 10萊垍頭條

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

利用小美自動(dòng)洗鍋功能輕松洗鍋垍頭條萊

步驟 11垍頭條萊

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純奶手撕吐司的做法 步驟1萊垍頭條

和家人分享你的勞動(dòng)成果吧?垍頭條萊

五香牛肉粒辣不辣

五香牛肉是一道美味可口的漢族傳統名菜，它的特點(diǎn)是菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、且回味深長(cháng)。

采用中國傳統的五香制法。所謂五香是將超過(guò)5種的香料（花椒，八角，桂皮，沙姜，茴香等）研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前涂抹，而我們吃的五香牛肉就是普通牛肉切片放入五香加工而成。牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及術(shù)后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。