蒙古人的生活習俗
我在O八年到一三年,在呼倫貝爾打工五年,經(jīng)常接觸蒙古人,他們的生活習俗,給我留下了深刻的印象。
眾所周知,蒙古人是馬上民族,以牧業(yè)為生,也有部分人從事農業(yè)生產(chǎn),以農為生。從事牧業(yè)的蒙古人,住在蒙古包里,每家分得一片草原,放養不同數量的牛羊。每年牛羊增減的數量,是以當年的全家生話(huà)開(kāi)支為依據,不會(huì )無(wú)故擴大規模。他們不想積累更多的財產(chǎn),認為會(huì )給自已帶來(lái)麻煩。除了放牧,剩余時(shí)間全部用在生活及快樂(lè )之上。可見(jiàn)蒙古人沒(méi)啥貪欲之心,過(guò)著(zhù)平淡而又快樂(lè )的生活。
蒙古人的生活方式,與漢民族明顯不同。他們在飲食上,以牛羊肉為主,其余就是牛奶餅干,饅頭,大餅等。男人好酒成風(fēng),一喝便醉,待客之道,就是大碗喝酒,大口吃肉,喝到一醉方休,才夠朋友。如與他們虛以委蛇,以后他們不會(huì )再理你。蒙古人心胸象草原一樣開(kāi)闊,其性格熱情奔放,能歌善舞。一曲《呼倫貝爾大草原》會(huì )讓你感覺(jué)蕩氣回腸,愁云盡散。
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1、獻哈達
哈達是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻哈達是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節。獻哈達時(shí),主人張開(kāi)雙手捧著(zhù)哈達,吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達的折疊口向著(zhù)接受哈達的賓客。賓客要站起身面向獻哈達者,集中精力聽(tīng)祝詞和接受敬酒。接受哈達時(shí),賓客應微向前躬身,獻哈達者將哈達掛于賓客頸上。賓客應雙手合掌于胸前,向獻哈達者表示謝意。
2、敬茶
到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上,主人或服務(wù)小姐首先會(huì )給賓客敬上一碗奶茶。賓客要微欠起身用雙手或右手去接,千萬(wàn)不要用左手去接,否則會(huì )被認為是不懂禮節。主人或服務(wù)小姐斟茶時(shí),賓客若不想要茶,請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰,主人便即刻會(huì )明白賓客的用意。
3、敬酒
斟酒敬客,是蒙古族待客的傳統方式。他們認為美酒是食品之精華,五谷之結晶,拿出最珍貴的食品敬獻,是表達草原牧人對客人的敬重和愛(ài)戴。通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中,托在長(cháng)長(cháng)的哈達之上,唱起動(dòng)人的蒙古族傳統的敬酒歌,客人若是推讓不喝酒,就會(huì )被認為是對主人瞧不起,不愿以誠相待。
賓客應隨即接住酒,接酒后用無(wú)名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下,以示敬奉天、地、火神。不會(huì )喝酒也不要勉強,可沾唇示意,表示接受了主人純潔的情誼。
4、待客
蒙古族自古以來(lái)以性情直爽、熱情好客著(zhù)稱(chēng)。對家中來(lái)客,不管常客還是陌生人,都滿(mǎn)腔熱忱。首先獻上香氣沁人的奶茶,端出一盤(pán)盤(pán)潔白的奶皮、奶酪。飲過(guò)奶茶,主人會(huì )敬上醇美的奶酒,盛夏時(shí)節還會(huì )請客人喝馬奶酒。有些地區用手扒肉招待客人,還有一定的規矩。
例如用一條琵琶骨肉配四條長(cháng)肋骨肉進(jìn)餐;牛肉則以一根脊椎骨肉配半節肋骨及一段肥腸敬客。姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待,羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
擴展資料:
蒙古族文化
1、民族圖騰
蒙古人所崇拜的圖騰有狼、鹿、熊、牦牛、鷹、天鵝、樹(shù)木等等。《蒙古秘史》開(kāi)篇第一句話(huà)這樣寫(xiě)道:成吉思合罕的祖先是承受天命而生的孛兒帖赤那和妻子豁埃馬蘭勒,即蒙古人所崇拜的圖騰狼和鹿。
此外,受中原漢文化的影響,蒙古民族也崇拜龍,還有的部族有樹(shù)木圖騰崇拜、牦牛圖騰崇拜等等。各種圖騰神話(huà)反映了蒙古民族特點(diǎn)及與北方各民族、特別是阿爾泰語(yǔ)系各民族神話(huà)的許多共通之處,體現出他們之間相互交融的密切聯(lián)系。
2、語(yǔ)言文字
蒙古人擁有自己的語(yǔ)言文字。蒙古語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族,有內蒙古、衛拉特、巴爾虎布利亞特、科爾沁四種方言 。
3、藝術(shù)
蒙古族是一個(gè)酷愛(ài)音樂(lè )的能歌善舞的民族,素有“音樂(lè )民族”、“詩(shī)歌民族”之稱(chēng)。蒙古人自古以來(lái)過(guò)著(zhù)逐水草而居的游牧生活,在漫長(cháng)的歷史過(guò)程中蒙古人用自己的智慧和藝術(shù)天才創(chuàng )造了豐富而寶貴的音樂(lè )財富。
蒙古族的舞蹈節奏歡快,動(dòng)作剛勁有力,以抖肩、揉臂、馬步最具特色。經(jīng)典的蒙古族傳統舞蹈大致有“馬刀舞”、“筷子舞”、“安代舞”、“盅碗舞”等。傳統樂(lè )器主要有馬頭琴、“雅托噶”(“蒙古箏”)、蒙古琵琶、蒙古四弦琴和蒙古戰鼓等。
參考資料來(lái)源:人民網(wǎng)—來(lái)華俄軍受蒙古族少女熱情接待 親吻哈達
參考資料來(lái)源:百度百科—蒙古族
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