是奶香醬。和美乃滋,色拉醬,沙拉醬差不多。在各大超市也都可以買得到哦!想要自己制作也是可以的。制作方法:所有的材料必需維持在同一溫度,從冰箱拿出雞蛋,先回復(fù)室溫,將蛋黃拿出,灑上鹽與胡椒,攪拌均勻,慢慢地倒進(jìn)油脂(橄欖油、花生油、色拉油皆可),然后以同樣的速度、同樣的方向輕輕攪勻,等到濃稠度逐漸增加時(shí),再徐徐倒入油脂,最后加入醋或是檸檬汁,以調(diào)和味道。 頭條萊垍
米飯 約200克大米土豆 一小個(gè)洋蔥 半個(gè)荷美爾牛肉粒 胡蘿卜 一根西紅柿 一個(gè)奶酪絲 約200克原味番茄醬 50-80克芝士粉 少許黑胡椒 少許垍頭條萊
濃香芝士焗飯(2人份)的做法步驟萊垍頭條
步驟 1萊垍頭條
準(zhǔn)備洋蔥,胡蘿卜,西紅柿,牛肉粒萊垍頭條
步驟 2萊垍頭條
澳洲的這款原味番茄醬是最愛(ài),那年從澳洲扛了五瓶回來(lái),一年不到就用完了,各種適用。 這款黑胡椒也是澳洲認(rèn)識(shí)的,一直沒(méi)換過(guò),用的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身就可以研磨出粉末,煎蛋煎西紅柿的時(shí)候撒一點(diǎn),味就出來(lái)了~萊垍頭條
步驟 3萊垍頭條
材料切丁,胡蘿卜盡量小點(diǎn),不易爛萊垍頭條
步驟 4萊垍頭條
小火,放一小塊黃油化開(kāi)放洋蔥爆香,或是其他油也可以,但是黃油出來(lái)的味更香濃,偶爾做西餐,料還是要放得正。頭條萊垍
步驟 5萊垍頭條
先放胡蘿卜翻炒,再放土豆,5-10克紅酒激香,沒(méi)有紅酒用紹酒也可以。頭條萊垍
步驟 6萊垍頭條
炒至斷生,擠入番茄醬翻炒幾下,加入5-10克生抽,加水100克,加蓋燜燒3-5分鐘,調(diào)整火力,要保證開(kāi)鍋時(shí)有一定量的湯汁,是這款焗飯能否成功的關(guān)鍵。萊垍頭條
步驟 7萊垍頭條
這邊可以同步開(kāi)始把米飯裝入烤盤,不要壓,壓了湯汁就不容易包裹到每一粒米飯。條萊垍頭
開(kāi)鍋加入3-5克鹽,撒上黑胡椒末,關(guān)火。 把湯汁和料均勻得澆在米飯上面萊垍頭條
步驟 8頭條萊垍
再放上荷美爾牛肉粒,就是我們?cè)诒貏倏统缘降呐_上面的那款牛肉粒。買一包凍在冰箱里,焗飯啊,做披薩啊,都是極好的。萊垍頭條
步驟 10萊垍頭條
烤箱可以開(kāi)始預(yù)熱了,200度 鋪上厚厚的一層奶酷芝士萊垍頭條
步驟 11萊垍頭條
預(yù)熱好的烤箱,200度,20分鐘左右,最后幾分鐘盯著點(diǎn),視表面焦黃程度調(diào)整溫度或出爐。 萊垍頭條
胡蘿卜和洋蔥切成丁,青豌豆、米飯、牛肉糜和馬蘇里拉芝士碎準(zhǔn)備好。垍頭條萊
鍋中倒入適量油,放入洋蔥碎炒香,倒入胡蘿卜丁和青豌豆翻炒均勻。萊垍頭條
加入牛肉糜萊垍頭條
加入鹽、料酒翻炒均勻。萊垍頭條
撒上黑胡椒碎,翻炒均勻。頭條萊垍
加入米飯和番茄醬。垍頭條萊
將炒好的牛肉米飯放入焗碗中頭條萊垍
牛肉米飯上,撒上馬蘇里拉芝士碎萊垍頭條
放入烤箱200度,烤10-15分鐘頭條萊垍
烤好的牛肉焗飯,撒上黑胡椒碎和歐芹碎。萊垍頭條
紅運(yùn)牛排就是上選西冷牛排,進(jìn)貨進(jìn)來(lái)都是已經(jīng)切好調(diào)好味的,只需打開(kāi)包裝袋(二塊一包)拿一塊出來(lái)解凍,然后放在烤盤上放進(jìn)烤爐里,出爐后放上配菜面或飯還有西蘭花和蕃茄,最后把烤盤放到木板上,取一點(diǎn)黑椒汁或蘑菇汁就開(kāi)奉客了。萊垍頭條
洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切片。萊垍頭條
牛肉放進(jìn)醬油、米酒、太白粉。萊垍頭條
抓醃入味大約10分鐘。萊垍頭條
熱油鍋爆香蒜末、洋蔥。條萊垍頭
放醃過(guò)牛肉炒至6分熟盛起。萊垍頭條
同鍋放紅蘿蔔、馬鈴薯炒。萊垍頭條
下咖哩粉翻炒後加水滾煮。萊垍頭條
煮至蘿蔔軟後下肉,熟後適當(dāng)調(diào)味即可。條萊垍頭
龍蝦在料理前,有個(gè)重要步驟:放尿。一般給龍蝦放尿我們會(huì)用一根筷子從尾部捅至頭頂,因?yàn)樗牡陌螂组L(zhǎng)在頭部,所以還有一種更硬核的方式,用刀切開(kāi)龍蝦頭部。萊垍頭條
2 沖洗過(guò)后,把龍蝦扔進(jìn)大湯鍋和芹菜、洋蔥、胡蘿卜煮3分鐘左右,蝦殼轉(zhuǎn)紅撈出。萊垍頭條
3 熬白醬,黃油下鍋融化后,加入洋蔥碎、口蘑粒炒軟炒香,均勻撒上面粉、黑胡椒、鹽,倒入牛奶、淡奶油小火攪拌至冒泡關(guān)火,就是西餐中我們常用到的經(jīng)典白醬。萊垍頭條
4 龍蝦對(duì)半切開(kāi)后,抹上熬好的白醬,馬蘇里拉芝士盡管往上懟。萊垍頭條
▲ 撒少許荷蘭芹碎提香頭條萊垍
5 預(yù)熱至200度,龍蝦放入烤箱烤20分鐘。萊垍頭條
1. 芹菜,蒜苗,培根,胡蘿卜切碎備用
2. 雞蛋打散炒熟備用萊垍頭條
3. 米飯加少許水拌開(kāi)條萊垍頭
4. 胡蘿卜炒熟撥到一邊,放入培根炒熟后拌勻萊垍頭條
5. 加入蒜薹炒香,放入芹菜拌勻,加入雞蛋炒勻垍頭條萊
6. 放入米飯炒勻垍頭條萊
7. 炒勻的米飯放入烤碗中,撒上芝士,烤箱200度8分鐘即可萊垍頭條
8. 烤好后取出即可食用萊垍頭條
必勝客牛排鐵鍋飯,萊垍頭條
必勝客西班牙海鮮焗飯,垍頭條萊
必勝客意式肉醬千層面,垍頭條萊
必勝客香滋滋澳洲牛肉飯,條萊垍頭
必勝客匈牙利牛肉焗飯,萊垍頭條
必勝客照燒雞肉炒飯,條萊垍頭
必勝客經(jīng)典意式肉醬面,頭條萊垍
必勝客阿根廷紅蝦海鮮意面,萊垍頭條
必勝客麻辣小龍蝦意面,頭條萊垍
必勝客炙烤澳洲西冷牛排鐵鍋飯,萊垍頭條
有,是真的 。垍頭條萊
是原切牛排,可以從外觀來(lái)辨別,必勝客的牛排紋理正常,自然,未經(jīng)任何預(yù)處理、直接切割包裝的整塊牛外脊、牛里脊,屬于生鮮肉。條萊垍頭
但是肉的味道就很一般了,用的應(yīng)該是質(zhì)量非常一般的肉,所以價(jià)格也不貴。萊垍頭條
必勝客的口味是提前腌制好的,速凍保存,還用了醬油、黑胡椒汁、蔬菜汁、淀粉等加工,制作時(shí)采用天然大理石280度煎烤,烤熟后奉客,給上餐時(shí)候的盤子就是烤制用的石盤,所以上餐后不會(huì)特別砰,因?yàn)槭P在牛肉放上去就不再加熱,瞬間鎖住肉的水分營(yíng)養(yǎng)。頭條萊垍
傳統(tǒng)牛排是在用鐵盤加熱煎烤奉客,所以經(jīng)常有人問(wèn)必勝客牛排感覺(jué)不是特別厚重,想要牛排滋滋響,只需要在醬汁多加水,盤子烤熱趕緊端上去,就會(huì)像豪享來(lái)那樣特別厚重,用了必勝客獨(dú)家的調(diào)味方法。頭條萊垍
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